Püreli hasanpaşa köfte tarifi ve malzemeleri
Pürelik Hasanpaşa köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kıymalı köftenin püre ile sunumu, yemeği özel kılar. Bu tarif, malzemeler ve hazırlık aşamaları ile birlikte, bu lezzetli yemeği evde kolayca yapmanıza yardımcı olacak.
Püreli Hasanpaşa Köfte Tarifi ve Malzemeleri Hasanpaşa köfte, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle püre ile birlikte sunulması, bu yemeği daha da özel kılar. Bu makalede, püreli Hasanpaşa köftenin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Malzemeler Püreli Hasanpaşa köfte hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması Hasanpaşa köftenin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşur. İşte adım adım yapılışı: Köfte Harcının Hazırlanması 1. Öncelikle soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın. 2. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, bayat ekmek içi ve sütü geniş bir kapta birleştirip iyice yoğurun. 3. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Hazırladığınız köfte harcını 15 dakika dinlendirin. Köftelerin Şekillendirilmesi 1. Dinlendirilen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 2. Köfteleri una bulayın ve bir kenarda bekletin. Pürenin Hazırlanması 1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda haşlayın. 2. Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın. 3. Üzerine tereyağı ve süt ekleyerek püre haline getirin. 4. Tuz ile tatlandırın ve pürenizi hazırlayıp sıcak tutun. Köftelerin Pişirilmesi 1. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. 2. Unla kaplanmış köfteleri kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın. 3. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Servis Önerisi Köfteleri sıcak pürenin üzerine yerleştirerek servis edin. Yanında turşu veya yeşil salata ile sunmak, lezzeti artıracaktır. Besin Değerleri Püreli Hasanpaşa köftenin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şöyledir:- Kalori: 450 kcal- Protein: 25 g- Karbonhidrat: 35 g- Yağ: 25 g- Lif: 2 g Ekstra Bilgiler - Kıyma olarak dana veya kuzu kıyması kullanabilirsiniz.- Püreyi daha besleyici hale getirmek için içine haşlanmış havuç veya bezelye ekleyebilirsiniz.- Farklı baharatlar kullanarak köftenizin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Püreli Hasanpaşa köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Ailecek keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, yemek masalarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun! |
