Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Salçalı Sulu Köfte

Salçalı Sulu Köfte

Salçalı Sulu Köfte, Sofralarda göz dolduran tadına doyum olmaz salçalı sulu köfte ana malzemesi kıyma olarak yanında tercihe göre pirinç ya da bulgurla yapılabilecek şahane bir yemek. Salçalı sulu köfte tarifini çorba olarak sunabileceğiniz gibi aynı zamanda yemek türü olarak da misafirlere ikram edebilir ve ailenize ile hoş sohbetler eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz. İçerisinde bulunan faydalı malzemeler sayesinde çocuklar için de oldukça sağlıklı olacak salçalı sulu köfte tarifini hazırlarken kullanacağınız kıymayı yağsız ve sinirsiz dana etinden özel çekilmiş tercih ederseniz salçalı sulu köfte çok daha lezzetli olacaktır. Salçalı sulu köfte aynı zamanda bazı kişiler tarafından üzerine sarımsaklı yoğurt ile tercih edilmektedir. Bu seçim tamamen sizin damak tadınıza kalmış.

Salçalı sulu köfte için malzemeler

  • 300 gram yağsız kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım su bardağı ince esmer bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet patates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Salçalı sulu köfte tarifi nasıl yapılır?


Öncelikle özel olarak çektirdiğiniz dana kıymayı bir kabın içerisine alın. Daha sonra kuru soğanın kabuğunu soyup robotta çekin. Robotta çektiğimiz kuru soğanı tel süzgecin içine alıp üzerine bastırarak suyunu sıktıktan sonra kıymanın üzerine ilave edin. Daha sonra yıkadığınız esmer bulguru, toz biber, pul biber, un, yumurta ve tuz ile kıymanın üzerine ilave edip yaklaşık 5 dakika kadar yoğurun. Son olarak yıkayıp ince ince kıydığınız maydanozları da üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra üzerini kapatıp bu şekilde yaklaşık bir 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu arada patatesin kabuğunu soyup ufak ufak küp şeklinde doğrayıp hazır edin. Daha sonra geniş bir tencerenin içerisine sıvı yağ ilave edip domates ve biber salçasını yağda kavurduktan sonra içerisinde patatesleri de ekleyip 3 su bardağı kadar suda ilave edip tencerenin altını kısın. Kısık ateşte salçalı sulu köftenin suyu kaynarken dinlendiriniz köftelerden nohut büyüklüğünde parçalar alarak bir tepsinin üzerine elinizde yuvarlayın. Kıymanın elinize yapışmaması için ara sıra elinize suya batırırsanız daha iyi olur. Bu şekilde sulu köftenin ana malzemesinin bitirdikten sonra kaynayan suyun içerisine hazırlanmış olduğunuzu minik sulu köfte toplarını ilave edin. Orta ateşte 15 dakika kadar pişireceğiniz sulu köfte toplarının pişip pişmediğini anlamak için arada bir kontrol edebilirsiniz. Köfteler pişip patatesler yumuşadığında tencerenin altını kapatıp hazırlamış olduğumuz salçalı sulu köfte dinlendirilir. Daha sonra servis tabaklarına alıp üzerine limon sıkıp ya da sarımsaklı yoğurtla keyifle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 19.01.2024 07:18:36
Salçalı Sulu Köfte ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Salçalı Sulu Köfte Yorumları
şifre

1 Yorum Yapılmış "Salçalı Sulu Köfte"
Merhaba ben de tarife göre salçalı sulu köfte yaptım ancak elime yüzüme bulaştırdım köfteler yemek suyunun içinde dağıldı. Köfte değil kıymalı sulu köfte oldu yemeği de dökemem ne yapacağım ben bir akıl verin lütfen
Vefakar . 02.10.2018 21:28:56
CEVAP YAZ
Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte Tarifi, çiğ köfte herkes tarafından sevilen bir lezzettir. Adıyaman yöresine ait olan çiğ köfte tüm yurtta sevilerek yenilen bir lezzettir. Etli, etsiz yapılan çiğ köfte bulgurlu da yapılmaktadır. Bugün sizlerle herkesin sevd...
Patates Köftesi Oktay Usta
Patates Köftesi Oktay Usta
Patates Köftesi Oktay Usta, yapılışı hem pratik hem de lezzetli bir köfte tarifidir. Tüm ailenizin büyük bir iştahla yiyebileceği çok özel bir yemek çeşididir. Çok sağlıklı, lezzetli, vitamin ve mineral kaynağıdır. Besleyici olmasının yanında vücuda ...
Oktay Usta İçli Köfte Tarifi
Oktay Usta İçli Köfte Tarifi
Oktay Usta İçli Köfte Tarifi, Geleneksel Türk Mutfağının olmazsa olmazı olan içli köfte, doğu kültürünün yöresel lezzetleri arasında birinci sırada yerini korumaktadır. Bu nedenle her yörenin damak tadına göre malzemesi çeşitlenen içli köfte, Oktay U...
Çiğ Köfte Baharatı
Çiğ Köfte Baharatı
Çiğ köfte baharatı, geleneksel olarak farklı farklı muhafaza edilen baharatların köfte yapım aşamasında birleştirildiği gibi kullanıma hazır olarak harmanlanmış pratik paketlerde de satılmaktadır. Tabi ki milli değerlerimiz gereği her şeyin gelenekse...
İrmikli İçli Köfte
İrmikli İçli Köfte
İrmikli İçli Köfte: İçli köfte irmikli yapıldığı gibi bazı bölgelerde patatesli olarak yapılmaktadır. Yapımı kolay olmayan yorucu ancak önemli misafirlere ikram edilebilecek değerli, lezzetli, güzel bir yemek çeşididir. İrmikli içli köfteler kızartıl...
Cevizli Köfte
Cevizli Köfte
Cevizli köfte, Ceviz içerikli yapılan bu köfte tadına bakanları kendine hayran bırakan bir lezzettedir. Kısa zamanda birçok kişinin vazgeçilmezleri arasında yer alan cevizli köfte özel günlerde sofralarda ana yemek olarak yer almaktadır. Lezzetinin y...
Bulgurlu Kıymalı Sulu Köfte
Bulgurlu Kıymalı Sulu Köfte
Bulgurlu kıymalı sulu köfte; en klasik Türk mutfağı lezzetlerinden bir tanesidir. Sulu köfte hem bulgur hem de pirinçle yapılabilir. Ancak bulgur daha sağlıklı olduğu için pirince oranla daha çok tercih edilmelidir. Bazı yörelerde içerisine haşlanmış...
Muş Köftesi
Muş Köftesi
Muş köftesi; Muş yöresine ait bir çeşit içli köftedir. Köftenin yapımında köftelik bulgur ve dana eti ana malzeme olarak kullanılır. Her yöreye ait içli köftenin kendisine ait hususiyetleri ve ayrı bir lezzeti vardır. İçli köfte Türk mutfağının vazge...
Köfte Harcı
Köfte Harcı
Köfte harcı; annelerimiz evde kendileri yaparlar ve tadına doyum olmazlardı. Şu anda her yerde hazır köfte harçları var alıp katıyorlar. Zamanınız olmadığı zaman ara ara kullanılabilir fakat sağlık ve lezzet açısından bana soracak olursanız evde kend...
Yalancı Köfte
Yalancı Köfte
Yalancı köfte: özellikle yaz aylarında hem ferah hem de hafif bir yemek olarak bilinmektedir. Birçok kişi tarafından sevilen yalancı köfte vücuda faydalı olan birçok malzeme eşliğinde hazırlanmaktadır. Vücudun ihtiyaç duyduğu birçok değeri içeriğinde...
Çiğ Köfte Sosu
Çiğ Köfte Sosu
Çiğ köfte sosu; Çiğ köfte tek başına yenilebileceği gibi sos ile de tüketilebilir. Damak zevkine göre farklı soslar hazırlanarak çiğ köfte ile sunumu yapılabilir. Evde hazırlayacağınız bu sos, marketlerde satılan soslarından daha güzel olacak ve çiğ ...
Maraş Usulü İçli Köfte
Maraş Usulü İçli Köfte
Maraş Usulü İçli Köfte, Damaklarda eşsiz bir lezzet bırakan tek başına doyurucu bir yemek türüdür. Görünümüyle iştah açıcı özelliğe sahip bu köfte Kahraman Maraş iline has herkes tarafından bilinen bir besin maddesidir. Sevilerek tüketilen bu gıdanın...

 

Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Patates Köftesi Oktay Usta
Oktay Usta İçli Köfte Tarifi
Çiğ Köfte Baharatı
İrmikli İçli Köfte
Cevizli Köfte
Salçalı Sulu Köfte
Bulgurlu Kıymalı Sulu Köfte
Muş Köftesi
Köfte Harcı
Yalancı Köfte
Çiğ Köfte Sosu
Maraş Usulü İçli Köfte
Fırında Kuru Köfte
Oktay Usta Sulu Köfte
Ardanın Mutfağı Mercimek Köftesi
1 Köfte Kaç Kalori?
Fırında Salçalı Köfte
Sivas Köftesi
Bebekler İçin Sulu Köfte
Köfte
Tükürük Köftesi
Tencerede İzmir Köfte
Cevizli Çiğ Köfte
Pirinçli Sulu Köfte
Yoğurtlu Sulu Köfte
İçli Köfte Hamuru
Çorum Köftesi
Balaban Köfte
Salçalı Bulgur Köftesi
Popüler İçerik
Fırında Kuru Köfte
Fırında Kuru Köfte
Fırında kuru köfte, kuru köfte herkesin zevkle yediği yemeklerin başında gelir. Özellikle çocuklar bayılır. Fırında kuru köfte ise köftenizin protein ...
Oktay Usta Sulu Köfte
Oktay Usta Sulu Köfte
Oktay Usta Sulu Köfte: Sulu köfte herkes tarafından bilinen yapılışında yöresel küçük değişiklikler olsa da genelde sevilen yemek çeşitlerimizdendir. ...
Ardanın Mutfağı Mercimek Köftesi
Ardanın Mutfağı Mercimek Köftesi
Ardanın Mutfağı Mercimekli Köftesi; Mercimekten yapılan ekşili harika ve yaralı bir köfte çeşitlerindendir. Özellikle bayanların arkadaş oturmalarında...
1 Köfte Kaç Kalori?
1 Köfte Kaç Kalori?
1 Köfte Kaç Kalori; Köfte kıyma ile yapılan oldukça sevilen bir yemektir. Türkiye'de sık tercih edilen bir yemektir. Hemen hemen her yörenin farklı ta...
Fırında Salçalı Köfte
Fırında Salçalı Köfte
Fırında salçalı köfte: Fırında pişirilen bu yemek birçok kişinin sevdiği ve tadından vazgeçemediği yemek çeşitlerinin başında gelmektedir. Özel günler...
Sivas Köftesi
Sivas Köftesi
Sivas köftesi: en ünlü köfte çeşitlerinden biridir. Birçok kişinin vazgeçilmezleri arasında yer alan Sivas köfte lezzeti ve görselliği ile iştah kabar...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Patates Köftesi Oktay Usta
Oktay Usta İçli Köfte Tarifi
Çiğ Köfte Baharatı
İrmikli İçli Köfte
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2024