Çine köfte tarifi ve malzemeleri

Çin köftesi, Asya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Farklı malzemelerle hazırlanabilen bu köfteler, çeşitli soslarla servis edilerek zenginleştirilebilir. Kolayca evde yapabileceğiniz tarifle, lezzetli bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çin Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çin köftesi, özellikle Asya mutfağında sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu lezzetli köfteler, çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanabilir ve farklı soslarla servis edilebilir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz bir Çin köfte tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

500 gram kıyma (sığır veya tavuk tercih edilebilir)
1 su bardağı galeta unu
1 adet büyük boy soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zencefil tozu
1 çay kaşığı soya sosu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı taze soğan (ince doğranmış)
1/2 su bardağı su

Hazırlık Aşamaları

Çin köftesi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

İlk olarak, geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi, zencefili ve soya sosunu bir araya getirin.
Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın daha iyi bütünleşmesi için 1/2 su bardağı su ekleyebilirsiniz.
Karışımı 30 dakika kadar dinlendirin. Bu aşama, köftelerin daha lezzetli olmasını sağlar.
Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve köfteleri altın rengi alana kadar kızartın.

Servis Önerileri

Kızarttığınız köfteleri sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında tatlı-sour sos veya acı sos ile sunmak, köftelerin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, pişirdiğiniz köfteleri sebzelerle birlikte wok tavada soteleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri (100 gram için)

Kalori: 250 kcal
Protein: 20 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 10 g
Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Çin köftesi, sağlıklı bir alternatif olarak buharda pişirilerek ya da fırınlanarak da hazırlanabilir. Bu yöntemler, köftelerin daha az yağ içermesini sağlar. Ayrıca, köftelerin içine sebzeler ekleyerek besin değerini artırmak mümkündür. Örneğin, rendelenmiş havuç veya kabak gibi sebzeler, köftelere hem tat hem de vitamin katacaktır.

Çin köftesi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap