Fırında güveçte köfte tarifi ve malzemeleri

Fırında güveçte köfte, hem pratik hem de lezzet dolu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçim. Bu tarif, köftelerin yumuşaklığı ile sebzelerin aromasını fırında birleştirerek ev yemeklerine özgü bir lezzet şöleni sunuyor. İster aile sofralarınızda ister misafirlerinize ikram etmek için hazırlayın, bu yemek herkesin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Güveçte Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için harika bir deneyim olan bu yemek, davet sofralarında da yerini alabilecek zengin ve doyurucu bir alternatiftir. Fırında pişirilmesi sayesinde köftelerin lezzeti ve sebzelerin aroması bir araya gelir. Aşağıda, fırında güveçte köfte hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif bulunmaktadır.

Malzemeler

500 gram kıyma (tercihen dana kıyması)
1 adet büyük boy soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1/2 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
1 su bardağı rendelenmiş domates
2 adet patates (dörde bölünmüş)
2 adet havuç (yarım ay şeklinde doğranmış)
2 adet yeşil biber (doğranmış)
1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması

Yemeye hazır bir fırında güveçte köfte hazırlamak için aşağıdaki aşamaları izleyebilirsiniz.

1. Adım: Köfte Harcını Hazırlayın

Geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, zeytinyağını ve baharatları birleştirin.
Karışımı yoğurarak, tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun. Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri hazırlayın.

2. Adım: Sebzelerin Hazırlanması

Patatesleri, havuçları ve yeşil biberleri istediğiniz boyutlarda doğrayın. Sebzeleri bir kenarda bekletin.

3. Adım: Güveçte Pişirme

Fırınınızı 180 dereceye (fanlı 160 derece) ısıtın.
Güveç kabının tabanına doğranmış sebzeleri koyun.
Üzerine hazırladığınız köfteleri yerleştirin.
Rendelenmiş domatesi üzerine eşit şekilde dağıtın. Son olarak suyu ekleyin.
Güveç kabını fırına verin ve yaklaşık 30-40 dakika, köfteler ve sebzeler iyice pişene kadar pişirin.

Servis Önerileri

Fırında güveçte köfte servis edilirken yanına pilav, yoğurt veya salata eklenebilir. Bu kombinasyon, yemeğin zenginliğini arttırarak damaklarda muhteşem bir tat bırakır. İsterseniz güveçte köftenin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek fırında birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.

Besin Değerleri (1 Porsiyon)

Kalori: 350 kcal
Protein: 25 g
Yağ: 22 g
Karbonhidrat: 20 g
lif: 3 g
Sodyum: 700 mg

Fırında güveçte köfte, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olması sebebiyle hem gündelik yemek saatlerinizde hem de özel günlerde tercih edilebilecek bir seçenektir. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap