Fırında soslu köfte tarifi ve malzemeleri

Fırında soslu köfte tarifi, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği sunar. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafir ağırlarken de tercih edilir. Daha az yağda pişirilen köfteler, sağlıklı bir alternatif olarak sofralarda yer alır.

05 Aralık 2024
Fırında Soslu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında soslu köfte, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile sofralarımızda sıkça yer bulan bir yemektir. Özellikle misafir ağırlarken tercih edilen bu tarif, evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Fırında pişirme yöntemi sayesinde köfteler daha az yağda kızarır ve daha sağlıklı bir alternatif sunar. İşte fırında soslu köfte tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu karışık)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı domates sosu
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı su

Yapılışı

1. Öncelikle geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi, kimyonu ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

2. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri şekil verin.

3. Fırın tepsisini yağlayın ve köfteleri yerleştirin.

4. Ayrı bir kapta domates sosunu, zeytinyağını ve suyu karıştırarak köftelerin üzerine dökün.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Köftelerin üzeri hafifçe kızarana kadar bekleyin.

6. Pişen köfteleri fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya patates püresi ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında soslu köfte, sağlıklı ve dengeli bir öğün olarak karşımıza çıkmaktadır. İşte 100 gram fırında soslu köfte için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Diyet Lifi: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Köftelerin içine isteğe bağlı olarak doğranmış yeşil biber veya maydanoz ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

- Fırında soslu köfteyi daha zengin bir sosla hazırlamak isterseniz, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.

- Bu tarif, glüten hassasiyeti olanlar için glütensiz galeta unu kullanılarak da yapılabilir.

Fırında soslu köfte, hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği seçeneğidir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, ailenizle birlikte geçireceğiniz keyifli zamanlar için ideal bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Nevbare 08 Kasım 2024 Cuma

Bu tarife göre fırında soslu köfte yapmak gerçekten çok pratik görünüyor! Malzeme listesi oldukça basit ve evde sıkça bulunan şeylerden oluşuyor. Özellikle misafir ağırlarken bu tarifi denemek harika bir fikir. Sizce de fırında pişirme yöntemi, köftelerin lezzetini artırıyor mu? Ayrıca, yeşil biber veya maydanoz ekleyerek farklı bir tat katma fikri de çok hoş. Siz bu tarife başka ne gibi eklemeler yapmayı düşünürsünüz?

1. Cevap
cevap
Admin 08 Kasım 2024 Cuma

Merhaba Nevbare,

Pratiklik ve Lezzet
Gerçekten de fırında soslu köfte tarifi pratik olmasıyla birlikte, misafirler için de harika bir seçenek. Fırında pişirme yöntemi, köftelerin içindeki tüm lezzetlerin hapsolmasını sağlarken, dış kısmının da güzelce kızarmasına yardımcı oluyor. Bu sayede köftelerin hem yumuşak hem de çıtır bir doku kazanması mümkün.

Ekstra Malzemeler
Yeşil biber ve maydanoz eklemek kesinlikle harika bir fikir! Bunun yanı sıra, rendelenmiş havuç veya kabak ekleyerek hem besin değerini artırabilir hem de lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, baharat çeşitliliği de önemli; kimyon, kekik veya pul biber ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç
Kısacası, tarife ekleyeceğiniz her yeni malzeme, yemeğinizi kişiselleştirmenize olanak tanır. Farklı kombinasyonlarla denemeler yaparak, kendi damak zevkinize uygun bir tarif oluşturabilirsiniz. Denemelerinizde başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;