Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patates püresi ile hazırlanan köfte, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir lezzetidir. Kalabalık aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, sağlıklı bir pişirme yöntemi sunar. Patates püresi, köftenin tadını zenginleştirirken, sunumu da görsel olarak çekici hale getirir.

23 Ekim 2024

Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri


Fırında patates püresi ile hazırlanan köfte, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Patates püresi, köftenin lezzetini artırırken, fırında pişirme yöntemi ile daha sağlıklı bir alternatif sunar. İşte bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2-3 adet orta boy patates
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Yapılışı

1. Köfte Harcının Hazırlanması: Kıymayı geniş bir kaseye alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

2. Köftelerin Şekillendirilmesi: Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve köfte şeklini verin. Hazırladığınız köfteleri bir kenara alın.

3. Patates Püresinin Hazırlanması: Patatesleri soyup, haşlayın. Haşlanan patatesleri bir kaba alıp ezin. Üzerine süt, tereyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak zerdeçal ekleyerek güzel bir püre haline getirin.

4. Fırınlama İşlemi: Fırın tepsisini yağlayın. Önce köfteleri yerleştirin, ardından patates püresini köftelerin üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köfteler ve patates püresi güzelce kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Servis: Fırından çıkan köfteleri sıcak olarak servis yapın. Yanında yeşil salata ile sunmak oldukça lezzetli olacaktır.

Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin)

  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Lif: 3 gram

Ekstra Bilgiler

Fırında patates püresi ile köfte, sağlıklı bir yemek seçeneği olmasının yanı sıra, özellikle çocuklar için de oldukça besleyicidir. Patates püresine farklı sebzeler ekleyerek (örneğin havuç veya brokoli) yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, köfte harcına ekleyeceğiniz baharatlarla yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir, bu nedenle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir akşam yemeği seçeneğidir.

Fırında patates püresi ile köfte, Türk mutfağında yer alan geleneksel bir yemektir ve hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Bu nedenle, kalan köfteleri ertesi gün sandviçlerde veya salatalarda değerlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Uğur 11 Ekim 2024 Cuma

Bu fırında patates püresi ile köfte tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Patates püresi köftenin lezzetini ne kadar artırıyor, değil mi? Özellikle kalabalık misafirlerim olduğu zaman bu tarz pratik ve besleyici bir yemek hazırlamak çok işime yaradı. Kendi eklediğim baharatlarla da lezzetini zenginleştirebildim. Ayrıca, kalan köfteleri ertesi gün sandviçlerde değerlendirmek de çok güzel bir fikir. Sizce de çocuklar için bu kadar besleyici bir yemek yapmak, onların sağlıklı beslenmesine katkıda bulunmaz mı?

1. Cevap
cevap
Admin 11 Ekim 2024 Cuma

Uğur,

Patates Püresi ve Köfte Uyumu hakkında yaptığın yorum gerçekten çok keyifli. Patates püresinin köftenin lezzetini artırması, bu yemeğin klasikleşmiş bir kombinasyon olmasının en büyük nedenlerinden biri. Misafirlerin için pratik ve besleyici bir yemek hazırlaman da harika bir tercih.

Baharatların Önemi ise, yemeğin tadını zenginleştirmek için oldukça önemli. Kendi eklediğin baharatlarla tarifine kişisel bir dokunuş katman, yemeğin daha özel hale gelmesini sağlıyor.

Artan Kalan Köftelerin Kullanımı da çok iyi bir fikir. Ertesi gün sandviçlerde değerlendirmek, hem israfı önlüyor hem de farklı bir lezzet sunuyor.

Çocuklar için Besleyici Yemekler konusunda da kesinlikle haklısın. Bu tür yemeklerin besleyici olması, onların sağlıklı beslenmelerine katkı sağlıyor. Bu sayede hem lezzetli hem de dengeli bir öğün sunmuş oluyorsun. Emeğine sağlık!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;