Bulgurlu tavuk köftesi tarifi ve malzemeleri
Bulgurlu tavuk köftesi, sağlıklı beslenmek isteyenler için lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Tavuk eti ve bulgurlardan oluşan bu tarif, pratik hazırlanışıyla öne çıkıyor. Hem protein kaynağı hem de lif içeriğiyle dengeli bir öğün sunar.
Bulgurlu Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri Bulgurlu tavuk köftesi, sağlıklı beslenme tercih edenlerin gözdesi haline gelmiş lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Tavuk etinin protein zenginliği ve bulgurların lif içeriği sayesinde dengeli bir öğün elde etmek mümkündür. Malzemeler
Hazırlık Aşaması Bulgurlu tavuk köftesi hazırlarken öncelikle bulgurların şişmesi için 1 su bardağı sıcak su ile ıslatılması gerekir. Bulgurlar 10-15 dakika bekletildikten sonra, tavuk kıyması, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber ile karıştırılır. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz da eklenebilir. Karışım iyice yoğrulduktan sonra, köfteler avuç içinde şekil verilerek hazırlanır. Fırında ya da tavada pişirilebilir. Eğer fırında pişirilecekseniz, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirilmesi önerilmektedir. Tavada ise her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirilmelidir. Servis Önerileri Bulgurlu tavuk köftesi, yanında yoğurt veya salata ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, bir dilim tam buğday ekmeği ile hafif bir öğün oluşturulabilir. Besin Değerleri Bulgurlu tavuk köftesinin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Yaklaşık olarak 100 gram bulgurlu tavuk köftesinin içerdiği besin değerleri şu şekildedir:
Bulgurlu tavuk köftesi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Spor yapan bireyler için protein kaynağı olması ve lif içeriği ile sindirim sistemini desteklemesi nedeniyle sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de misafir ağırlama durumlarında rahatlıkla kullanılabilir. |
