Tavuk kıymasından köfte, Birçok kişinin beğenerek yediği, oldukça besleyici ve doyurucudur. Tavuk kıymasından hazırlanan bu köfte kişiye özel de hazırlanabilmektedir. İstediğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu köfteyi damak zevkinize uygun bir hale getirmeniz hiç de zor değil. Özellikle çocukların severek tükettiği bu köfte gelişim aşamasında vücudun ihtiyaç duyduğu birçok değeri içeriğinde barındırmaktadır. Yapım aşaması oldukça pratik ve kolaydır. Hanımlara zahmet vermeden zaman almadan hazırlanan bu köfte lezzet olarak da ev halkının hayır diyemeyeceği tatlardan biri olarak sofralarınızda yer alacaktır. Tavuk kıymasından köfte için gerekli olan malzemeler
Köfteyi panelemek için
Kızartmak için
Tavuk kıymasından köfte nasıl yapılır? Öncelikle bir kap içerisine tavuk kıymasını alın. Ayrı bir kap içerisine ise soğanı soyarak rendeleyin. Rendelenmiş soğanın suyunu biraz süzün ve üzerine sarımsağı rendeleyin. Soğan ve sarımsak rendesini tavuk kıyması içerisine ilave edin. Ardından iyice yoğurun. Artık tuz ve karabiberi ilave edin. Bir süre daha yoğurduktan sonra köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Geniş bir kap içerisine tüm köfte hamuru bitene kadar ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle hafif baskı uygulayıp şekil verin. Köfte yapma aşaması bittikten sonra bir kap içerisine yumurtayı kırın ve iyice çırpın. Ayrı bir kap içerisine ise galeta ununu ilave edin. Önceden hazırlanan köfteleri tek tek önce yumurtaya bulayın. Daha sonra galeta ununa bulayın. Yanmaz tava içerisine yağı ilave edin. Ocağın altını açın ve yağı ısıtın. Yağ ısınınca köfteleri kızartmaya başlayın. Kızaran köfteleri artık tabaklar içerisine alarak sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Artık tavuk kıymasından köfte hazır. Afiyet olsun. |
