Sulu patates köfte tarifi ve malzemeleri
Sulu patates köfte, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu yemeklerinden biridir. Kıymalı köfte ve patatesin bir araya geldiği bu tarif, zengin sosuyla lezzet dolu bir akşam yemeği alternatifi sunar. Pratik yapılışıyla da ideal bir seçenektir.
Sulu Patates Köfte Tarifi ve MalzemeleriSulu patates köfte, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek olan bu yemek, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilir. İçerisindeki patates ve köfte, zengin bir tat profili sunarken, sosu ile de damakları şenlendirir. İşte sulu patates köfte tarifi ve malzemeleri: Malzemeler
Yapılışı 1. Öncelikle köfte harcını hazırlamak için kıymayı, rendelenmiş soğanı, ufalanmış ekmeği, yumurtayı ve baharatları bir kapta iyice yoğurun. 2. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin. 3. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. İsterseniz havucu da dilimleyerek ekleyebilirsiniz. 4. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve köfteleri kızartın. Kızaran köfteleri bir tabağa alın. 5. Aynı tencerede doğradığınız patatesleri ve havuçları ekleyip birkaç dakika soteleyin. 6. Daha sonra köfteleri tencereye geri koyun. Üzerine doğranmış yeşil biberi ve domates sosunu ekleyin. 7. Son olarak, suyu ilave edin ve yemeği kısık ateşte pişmeye bırakın. Patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 8. Yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak servis yapın. Servis Önerisi Sulu patates köfte, genellikle pilav veya yoğurt ile birlikte servis edilir. Yanında turşu ya da salata ile zenginleştirebilirsiniz. Yemek, hem ev halkı hem de misafirler için harika bir seçenek olacaktır. Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin) - Kalori: 350-450 kcal- Protein: 25-30 g- Karbonhidrat: 30-35 g- Yağ: 15-20 g- Lif: 3-5 g Sulu patates köfte tarifi, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Malzemelerin çeşitliliği ve zengin sosu ile damak tadınıza hitap edecek bu yemeği denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun! |
