Patatesli Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli sini köfte, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir yemeğidir. Pratik hazırlanışıyla kalabalık aileler için ideal bir seçenek sunar. Bu tarif, malzemeleri, hazırlık aşamaları ve besin değerleri hakkında bilgi vererek, lezzetli bir sofra hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

11 Ekim 2024
Patatesli Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli sini köfte, Türk mutfağının sevilen ve oldukça lezzetli bir yemeği olarak öne çıkmaktadır. Hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu içeriği ile özellikle kalabalık aileler için tercih edilen bir seçenektir. Bu makalede, patatesli sini köftenin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi sunulacaktır.

Malzemeler

Patatesli sini köfte hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram kıyma
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2-3 dal maydanoz (isteğe bağlı)
  • Yeterince su

Hazırlık Aşaması

Patatesli sini köfte yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:
  • Öncelikle, patatesler soyulup haşlanır ve püre haline getirilir.
  • Soğan, ince doğranarak biraz sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur.
  • Kıyma, haşlanmış ve ezilmiş patates, kavrulmuş soğan, ince bulgur, yumurta ve baharatlar bir kapta iyice yoğrulur.
  • Hazırlanan köfte karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak oval şekil verilir.
  • Geniş bir tepsiye veya siniye dizilen köftelerin üzerine zeytinyağı gezdirilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köfteler altın rengi alana kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Patatesli sini köfte, genellikle yanına yoğurt ve salata ile birlikte servis edilmektedir. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile sunumu zenginleştirmek mümkündür. Bu tarif, hem sıcak hem de ılık servis edilebilmektedir.

Besin Değerleri

Patatesli sini köftenin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram patatesli sini köfte için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 210 kcal
  • Protein: 15 g
  • Karbonhidrat: 28 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 50 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli sini köfte, özellikle çocuklar tarafından sevilerek tüketilen bir yemek türüdür. Yüksek besin değeri ve doyurucu yapısı ile aile toplantıları ve özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Ayrıca, köftenin içine farklı sebzeler veya baharatlar eklenerek, çeşitlendirilmesi de mümkündür. Bu sayede, damak tadına göre özelleştirilmiş lezzetler elde edilebilir.

Sonuç olarak, patatesli sini köfte, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. Aile bireylerinin bir araya geldiği sofralarda yer alması gereken köfte tariflerinden biri olarak değerlendirilmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Satıbey 09 Ekim 2024 Çarşamba

Patatesli sini köfte tarifini okuduğumda, gerçekten de Türk mutfağının ne kadar zengin ve lezzetli olduğunu bir kez daha fark ettim. Bu kadar pratik ve doyurucu bir yemek hazırlamak, özellikle kalabalık ailelerde oldukça avantajlı. Patateslerin püre haline getirilmesi ve köfte harcının yoğrulması aşamalarında nelere dikkat etmemiz gerektiği ise beni düşündürdü. Acaba bu tarifte farklı baharatlar denemek ya da sebzeler eklemek, lezzeti nasıl etkiler? Ayrıca, yanında yoğurt ve salata ile servis edilmesi de harika bir dokunuş. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, bakalım sonuç ne olacak!

1. Cevap
cevap
Admin 09 Ekim 2024 Çarşamba

Merhaba Satıbey,

Patatesli köfte tarifinin Türk mutfağının zenginliğini yansıttığına katılıyorum. Bu tarz yemekler, hem pratik hem de lezzetli olmalarıyla aile yemeklerinde vazgeçilmezdir. Patateslerin püre haline getirilmesi aşamasında, patateslerin iyice ezildiğinden emin olmalısın; böylece köfte harcının daha homojen bir kıvama gelmesini sağlarsın.

Baharatlar ve Sebzeler konusunda denemeler yapmak, tarife bambaşka bir boyut katabilir. Örneğin, kimyon, pul biber ya da kekik gibi baharatlar eklemek lezzeti zenginleştirir. Ayrıca, rendelenmiş havuç veya kabak gibi sebzeler de köftenin içine eklenerek hem besin değerini artırır hem de farklı bir tat kazandırır.

Yanında Servis önerin de harika! Yoğurt ve salata ile birlikte sunulması, yemeğin tadını dengeleyerek daha ferah bir deneyim sunar. Tarifi denemek için sabırsızlandığın için seni anlıyorum; sonuçlarını merakla bekliyorum. Denemelerinle ilgili geri dönüşlerini paylaşmanı dört gözle bekliyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;