Fırında diyet köfte tarifi ve malzemeleri

Fırında Diyet Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında diyet köfte, sağlıklı beslenmeyi sevenlerin ve diyet yapanların vazgeçilmez yiyeceklerinden biridir. Bu tarif, düşük yağlı ve yüksek protein içerikli bir seçenek sunarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün oluşturmanıza yardımcı olur. İşte fırında diyet köfte tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi.

Malzemeler

Fırında diyet köfte hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

• 500 gram koyun veya dana kıyma (yağsız)
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı yulaf ezmesi (galeta unu yerine)
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Fırında diyet köfte hazırlığı oldukça basittir ve birkaç adımda tamamlanabilir. İşte detaylı aşamalar:

• Öncelikle, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın veya rendelenerek sıkarak ön hazırlık yapın.
• Bir karıştırma kabında kıymayı, doğranmış soğanı ve sarımsağı, yulaf ezmesini, yumurtayı, tuzu, karabiberi, kimyonu, maydanozu ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
• Tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Elde edilen harcın kıvamını kontrol edin; gerekirse biraz daha yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz.
• Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin ve köfte harcından küçük yuvarlak veya oval şekiller oluşturup tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Köftelerin üzeri kızarana ve pişene kadar bekleyin.
• Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında diyet köfte, içerdiği malzemelerle sağlıklı bir protein kaynağı sunar. İşte 100 gram fırında diyet köfte için yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 20 g
• Karbonhidrat: 10 g
• Yağ: 6 g
• Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Fırında diyet köfte, farklı sebzelerle veya tam buğday ekmeğiyle birlikte tüketildiğinde besin değerleri daha da zenginleşir. Ayrıca, köftelerin yanında yoğurt, salata ya da ekşi soslar ile servis yapmak, yemeğinizin lezzetini artıracaktır. Diyet programınıza bağlı olarak içeriklerini değiştirebilir, sebze ilavesiyle daha faydalı hale getirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak çeşitli baharatlar ekleyerek köftelerinizi zenginleştirebilir ve farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında diyet köfte hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olup, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Diyet yaparken dengeli beslenmeyi sağlamak amaçlı bu tarifi mutfağınızda denemeniz önerilmektedir.