Pratik karnabahar köftesi tarifi ve malzemeleri
Karnabahar karnıbahar köftesi tarifi, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Düşük kalorili yapısıyla, hem lezzetli hem de pratik bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir alternatif sunar. Bu tarifle karnabaharı lezzetli bir şekilde değerlendirin.
Pratik Karnabahar Köftesi Tarifi ve Malzemeleri Karnabahar, besleyici özellikleri ve düşük kalorili yapısıyla sağlıklı bir sebze olarak öne çıkmaktadır. Özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerde sıkça tercih edilen karnabahar, çeşitli tariflerle sofralara lezzet katmaktadır. Bu yazıda, pratik bir karnabahar köftesi tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi verilecektir. Malzemeler
Tarifin Hazırlanışı Karnabahar köftesinin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede pratik bir atıştırmalık elde etmenizi sağlar. Aşağıda adım adım tarife dair ayrıntılar verilmiştir: 1. Öncelikle, karnabaharı çiçeklerine ayırın ve bir tencereye su koyarak haşlayın. Karnabaharlar yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 10-15 dakika) haşlayın. 2. Haşlanan karnabaharı süzün ve bir kaba alın. Çatal veya bir ezici yardımıyla, karnabaharı ezin. 3. Elde edilen püreye yumurta, zeytinyağı, galeta unu ve un ekleyin. Ardından tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir ile doğranmış yeşillikleri de ekleyin. 4. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Karışımın kıvamı çok cıvık olmamalıdır. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. 5. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfte şekli verin. 6. Geniş bir tavaya zeytinyağı ekleyip ısıtın. Hazırladığınız köfteleri tavada altın sarısı renk alana kadar kızartın. 7. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Servis Önerileri Karnabahar köfteleri sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurtlu bir sos veya acılı bir sos ile lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli salatalarla birlikte sunum yaparak sağlıklı bir aperatif olarak tüketebilirsiniz. Besin Değerleri Karnabahar köftesinin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve yapılan porsiyonlara göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, karnabahar köftesinin yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra Bilgiler Karnabahar köftesi, dondurucuda saklanabilir. Hazırladıktan sonra köfteleri tek tek streç filme sararak dondurucuya koyabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda buzluktan çıkarıp, tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Ayrıca, karnabahar köftesinin içine çeşitli sebzeler veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Kişisel damak zevkinize göre tarifi çeşitlendirmek tamamen sizin elinizde!Bu pratik karnabahar köftesi tarifi, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu köfteler, özellikle atıştırmalık olarak veya ana yemeklerin yanında sunulabilir. Afiyet olsun! |
