Pirinçli Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli kıymalı sulu köfte, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Aile yemeklerinde sıkça tercih edilen bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti ile dikkat çeker. İçerisindeki malzemelerle zenginleştirilebilen bu köfte, sağlıklı bir öğün sunar.

14 Ekim 2024
Pirinçli Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli kıymalı sulu köfte, Türk mutfağının sevilen ve oldukça besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle aile toplantılarında ve davetlerde sıkça tercih edilen bir seçenektir. Hem lezzeti hem de yapımının kolay olması nedeniyle birçok kişi tarafından yapılmaktadır.

Malzemeler

Pirinçli kıymalı sulu köfte için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 300 gram kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 litre su
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Maydanoz (isteğe bağlı, kıymaya eklemek için)

Yapılışı

1. İlk olarak, pirinçleri yıkayıp süzün.

2. Kıymayı bir kabın içine alın, üzerine rendelenmiş soğanı, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.

3. İyice yoğurduktan sonra, yıkanmış pirinçleri de ekleyin ve tekrar yoğurun.

4. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.

5. Bir tencerede suyu kaynatın, kaynayan suya domates salçasını ekleyin ve karıştırın.

6. Hazırladığınız köfteleri kaynayan suya ekleyin ve köfteler pişene kadar kaynatmaya devam edin.

7. Köfteler piştikten sonra, sıcak servis yapın. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Pirinçli kıymalı sulu köftenin 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıda verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Pirinçli kıymalı sulu köfte, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, patates veya bezelye gibi sebzeleri ekleyerek daha besleyici bir hale getirebilirsiniz. Ayrıca, köfteleri hazırlarken baharatların çeşitliliğiyle oynayarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu yemek, yanında yoğurt ve turşu ile servis edildiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Pirinçli kıymalı sulu köfte, besleyici özelliği ve lezzetiyle hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanan bir tariftir. Sağlıklı malzemelerle hazırlandığında, dengeli bir öğün sunar. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek sofrası oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Özsu 10 Ekim 2024 Perşembe

Pirinçli kıymalı sulu köfte tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle aile toplantılarında tercih edilen bu lezzetli yemek, bana her zaman bir araya gelmenin ve paylaşmanın tadını hatırlatıyor. Malzemeleri oldukça basit ve kolay bulunabilir. Yapılış aşamaları da oldukça pratik görünüyor. Pirinçli köfteyi hazırlarken baharat çeşitliliği ile oynamak fikri gerçekten ilginç, böylece her seferinde farklı bir tat elde edebilirim. Üzerine maydanoz serpip yoğurtla servis etmek de harika bir fikir! Bu tarifle sevdiklerime güzel bir akşam yemeği hazırlamayı dört gözle bekliyorum. Sizce başka hangi sebzeleri eklemeli?

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Özsu,

Pirinçli Kıymalı Sulu Köfte tarifini denemek istemen gerçekten harika! Aile toplantılarında bu tür lezzetlerin paylaşılıyor olması, birlikte geçirilen zamanın değerini bir kat daha artırıyor. Malzemelerin basit ve kolay bulunabilir olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor.

Baharat Çeşitliliği ile oynamak, her seferinde farklı tatlar elde etmeni sağlayacak ve yemek hazırlama sürecini daha keyifli hale getirecektir. Ayrıca, üzerine maydanoz serpip yoğurtla servis etmek, yemeğinize taze bir dokunuş katacak.

Sebze Önerileri olarak, tarifine havuç, kabak veya patates eklemeyi düşünebilirsin. Bu sebzeler hem lezzet katacak hem de yemeğin besin değerini artıracaktır. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım sevdiklerin de beğenir! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;