Patatesli köfte tarifi ve malzemeleri

Patatesli köfte, Türk mutfağının pratik ve besleyici lezzetlerinden biridir. Patatesin yumuşak dokusu ve kıymanın sağladığı protein dengesiyle çocukların da favorisi haline gelmiştir. Bu içerikte, patatesli köfte tarifi, malzemeleri ve hazırlık aşamaları detaylı olarak sunulmaktadır.

22 Şubat 2025
Patatesli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli köfte, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, özellikle çocuklar tarafından beğenilmektedir. İçeriğinde yer alan patates, köftenin yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlarken, kıyma da protein kaynağı olarak önemli bir rol oynamaktadır. Bu makalede patatesli köfte tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Patatesli köfte hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Patatesli Köfte Hazırlanışı

Patatesli köfte hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle patatesleri haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyup, bir kapta püre haline getirin.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
  • Kıyma, patates püresi, doğranmış soğan ve sarımsağı bir kapta birleştirin.
  • Yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyerek iyice yoğurun.
  • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak köfte şekli verin.
  • Hazırladığınız köfteleri kızgın sıvı yağda altın rengi alana kadar kızartın.
  • Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Patatesli köftenin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda ortalama bir patatesli köfte porsiyonunun besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Fiber: 3 gram
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli köfte, yanında çeşitli soslar veya salatalar ile servis edilebilir. Yoğurtlu sos veya domates sosu, bu yemeği daha lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, köfteleri fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Fırın köftesi yaparken, öncelikle köfteleri şekil verdikten sonra yağlı kağıt serili bir tepsiye dizip, 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir seçimdir. Patatesli köfte, aile yemeklerinde veya misafir sofralarında rahatlıkla sunulabilecek bir lezzettir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Cansen 09 Kasım 2024 Cumartesi

Patatesli köfte tarifini okurken, gerçekten pratik ve lezzetli bir yemek yapma fikri beni heyecanlandırdı. Özellikle çocukların bu yemeği sevmesi, onu ailem için ideal bir seçenek haline getiriyor. Patatesin köfteye yumuşaklık katması beni düşündürüyor; acaba köftenin dokusu ne kadar güzel olur? Ayrıca, malzemelerin çeşitliliği ve baharatların isteğe bağlı olması, tarife kişisel bir dokunuş katma imkanı sağlıyor. Kızartma yerine fırında pişirme seçeneği de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Sizce bu tarifin en keyifli tarafı hangisi?

1. Cevap
cevap
Admin 09 Kasım 2024 Cumartesi

Cansen,

Pratiklik ve Lezzet açısından patatesli köfte gerçekten çok cazip bir tarif. Özellikle aile yemeklerinde çocukların da seveceği bir seçenek olması, bu tarifi daha da değerli kılıyor. Patatesin köfteye kattığı yumuşaklık, gerçekten de köftenin dokusunu zenginleştiriyor ve daha doyurucu hale getiriyor.

Malzeme Çeşitliliği, tarifin kişiye özel hale gelmesini sağlıyor. Herkesin damak zevkine uygun baharatlar ekleyerek, kendi tarzını yansıtması mümkün. Bu da tarifi daha eğlenceli ve kişisel kılıyor.

Sağlıklı Pişirme Yöntemi olarak fırında pişirme seçeneği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Kızartma yerine fırında pişirerek daha hafif bir yemek elde etmek, sağlıklı beslenme açısından önemli.

Sonuç olarak, bu tarifin en keyifli tarafı, hem pratikliği hem de kişiselleştirilebilirliği. Aile sofralarında keyifle tüketilecek bir lezzet ortaya çıkarmak, her zaman güzel bir deneyimdir. Denemeni tavsiye ederim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;