Fırında patatesli kaşarlı köfte tarifi ve malzemeleri

Fırında patatesli kaşarlı köfte, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, geleneksel köfte tarifine patates ve kaşar peynirinin eklenmesi ile oluşturulmuştur. Fırında pişirilmesi sayesinde daha sağlıklı bir alternatif sunar. İşte bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Geniş bir kabın içerisine kıymayı, doğranmış soğanı, sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

4. Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.

5. Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve köfteleri yerleştirin.

6. Küp doğranmış patatesleri köftelerin etrafına yerleştirin ve üzerlerine zeytinyağı gezdirin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

8. Pişmenin son 10 dakikasında rendelenmiş kaşar peynirini köftelerin üzerine serpin ve peynir eriyene kadar fırında bekletin.

Servis Önerisi

Fırında patatesli kaşarlı köfte, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında patatesli kaşarlı köfte, özellikle çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği bir yemektir. Patatesler, köftelere lezzet katarken, kaşar peyniri ise yemeğin daha zengin bir tat kazanmasını sağlar. Ayrıca, bu tarifin sebzelerle zenginleştirilmesi, yemeğin besin değerini artırır. Örneğin, havuç veya kabak gibi sebzeler de eklenerek hem renk hem de besin değeri artırılabilir.

Sonuç olarak, fırında patatesli kaşarlı köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Aile sofralarınızı süslemek için harika bir seçenektir.