Bebeklere brokoli köftesi tarifi ve malzemeleri

Brokoli kısırları, bebeklerin sağlıklı beslenmesine katkı sağlayan lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, besin değeri yüksek malzemelerle hazırlanarak, küçüklerin sebzeleri sevmelerine yardımcı olur. Pratik yapılışıyla aile sofralarına renk katar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebeklere Brokoli Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli, besleyici özellikleri ve sağlık faydaları ile bilinen bir sebze olup, bebeklerin sağlıklı beslenmesinde önemli bir yer tutar. Brokoli köftesi, bebekler için besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Aşağıda, bebekler için sağlıklı ve kolay bir brokoli köftesi tarifi ve gerekli malzemeler yer almaktadır.

Malzemeler

Brokoli (1 su bardağı, haşlanmış ve ezilmiş)
Patates (1 adet, haşlanmış ve ezilmiş)
Havuç (1 adet, rendelenmiş)
Yumurta (1 adet)
Un (1 su bardağı, tercihen tam buğday unu)
Olive oil (1-2 yemek kaşığı, kızartmak için)
Tuz (isteğe bağlı, bebeklerin yaşına bağlı olarak eklenebilir)
Karabiber (isteğe bağlı, bebeklerin yaşına bağlı olarak eklenebilir)

Hazırlık Aşaması

1. Brokoliyi haşlayarak yumuşamasını sağlayın. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakın.

2. Haşlanmış brokoli, patates ve rendelenmiş havucu bir kapta birleştirin.

3. Karışıma yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Unu azar azar ekleyerek malzemenin kıvamını ayarlayın. Karışımın çok cıvık olmamasına dikkat edin.

5. Karışımı küçük köfte şekilleri vererek yuvarlayın.

6. Tavada zeytinyağı veya ayçiçek yağı ısıtın. Köfteleri her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.

7. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Brokoli köftesini bebeklerinize tek başına ya da yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında biraz domates veya salatalık ile sunarak daha da zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Brokoli köftesi, bebekler için önemli besin maddelerini içerir. Aşağıda 100 gram brokoli köftesinin yaklaşık besin değerleri yer almaktadır:

Kalori: 150 kcal
Protein: 5 g
Yağ: 4 g
Karbonhidrat: 25 g
Fiber: 2 g
A Vitamini: %20
C Vitamini: %40
Kalsiyum: %10
Demir: %5

Ekstra Bilgiler

- Bebeklerde alerji riskini azaltmak için, yeni gıdaları tanıtırken her birini en az 3 gün aralıklarla denemek önerilir.

- Brokoli, yüksek lif içeriği sayesinde sindirime yardımcı olur ve bebeklerin bağırsak sağlığını destekler.

- Yumurta, bebeklerin protein ve besin ihtiyacını karşılamada önemli bir rol oynar. Ancak, alerji riski nedeniyle 1 yaşından küçük bebeklerde dikkatli kullanılmalıdır. Brokoli köftesi, bebeklerin sağlıklı beslenmelerine katkı sağlarken, aynı zamanda lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Bu tarif, bebeklerinize sağlıklı alışkanlıklar kazandırmanın yanı sıra, farklı sebzeleri tanıtmada da etkili olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap