Tepside püreli köfte tarifi ve malzemeleri

Tepside püreli köfte, zengin lezzeti ve şık sunumuyla sofralarınızı taçlandıracak harika bir yemektir. Kıymalı köfte ve kremalı pürenin birleşimiyle hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek sunmaktadır. Hem pratik hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercih.

17 Şubat 2025
Tepside Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tepside püreli köfte, hem lezzeti hem de sunumu ile özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Kıymalı köfte ve kremalı pürenin birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, tepside püreli köfte tarifini adım adım açıklayacak ve gerekli malzemeleri detaylandıracağız.

Malzemeler

Tepside püreli köfte için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana kıyması)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim bayat ekmek (ufalanmış)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı maydanoz (ince doğranmış)
  • 4-5 adet patates (püre için)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı süt (püre için)
  • Tuz ve karabiber (püre için)

Hazırlık Aşaması

Tepside püreli köfte yapım süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte detaylı hazırlanış adımları:

1. Kıymalı Harcın Hazırlanması

Öncelikle bir kabın içine kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, yumurtayı, ufalanmış ekmek parçalarını ve sütü ekleyin. Ardından tuz, karabiber, pul biber ve doğranmış maydanozu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurarak homojen bir kıvam elde edin.

2. Köftelerin Şekillendirilmesi

Hazırladığınız kıymalı harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak köfteler oluşturun. Oluşturduğunuz köfteleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

3. Pürenin Hazırlanması

Patatesleri soyup, küp doğrayarak su dolu bir tencereye alın. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri süzüp, bir kaba alın. Üzerine tereyağını, sütü, tuzu ve karabiberi ekleyerek püre haline getirin.

4. Tepsinin Hazırlanması

Püreyi köftelerin üzerine eşit bir şekilde yayın. Pürenin üzerine dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köfteler ve püre güzelce kızarana kadar pişirin.

5. Servis Önerisi

Tepside püreli köfteyi fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yeşil salata veya turşu ile sunulması önerilir.

Besin Değerleri

Tepside püreli köfte, özellikle protein ve karbonhidrat açısından zengin bir yemektir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) tepside püreli köftenin besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Tepside püreli köfte yaparken, köftelerin içine farklı baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, pürenin içine bir miktar rendelenmiş havuç eklemek, hem besin değerini artıracak hem de renklilik katacaktır. Dilerseniz köfteleri fırın yerine mangalda da pişirerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, tepside püreli köfte tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Aile yemekleri veya özel davetler için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Baykan 17 Aralık 2024 Salı

Tepside püreli köfte yapmayı hiç denediniz mi? Bu tarifteki malzemeler ve adımlar o kadar basit ve anlaşılır ki, kesinlikle denemek istiyorum. Özellikle kremalı pürenin köftelerle birleşimi, misafir sofralarında nasıl bir şıklık yaratır, hayal bile edemiyorum. Sizce bu tarife eklenebilecek farklı baharatlar ile lezzetini daha da artırmak mümkün mü? Ayrıca, pürenin içine havuç ekleyerek besin değerini artırmak fikrini nasıl buluyorsunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 17 Aralık 2024 Salı

Tepside Püreli Köfte Tarifi gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Kremalı pürenin köftelerle buluşması, sofralarınıza şıklık katmakla kalmaz, aynı zamanda damakları da şenlendirir. Bu tarifin malzemeleri basit olduğu için herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tarif olduğunu düşünüyorum.

Baharat Önerileri konusunda ise, köftelere eklenebilecek farklı baharatlar gerçekten lezzeti artırabilir. Kimyon, karabiber, kırmızı biber, hatta biraz kekik eklemek köftelere oldukça hoş bir tat katabilir. Özellikle baharatların uyumunu denemek, tarife kişisel bir dokunuş ekleyecektir.

Havuç Eklenmesi fikri de harika! Pürenin içine havuç eklemek, hem besin değerini artırır hem de pürenin rengini güzelleştirir. Havuç, pürenin tatlılığı ile mükemmel bir denge kurar ve besleyici bir seçenek sunar. Sonuç olarak, bu tarifte küçük değişikliklerle büyük lezzetler elde etmek mümkün. Denemekten çekinmeyin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;