Sulu tavuk köftesi tarifi ve malzemeleri

Sulu tavuk köftesi, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem sağlıklı hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen bu yemek, özellikle aile sofralarında tercih edilmektedir. Tavuk eti kullanılarak yapılan bu köfte, sulu bir sos içinde pişirilerek yumuşak bir dokuya ulaşır. İşte sulu tavuk köftesinin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

Sulu tavuk köftesinin hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, tavuk kıymasını geniş bir kaseye alın. Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, köfte şekli verin.

Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve köfteleri hafifçe kızartın. Kızaran köfteleri bir kenara alın. Aynı tavada, domates salçasını ekleyip kavurun. Üzerine tavuk suyu veya suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra köfteleri tekrar tavaya ekleyin ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

Pişen köfteleri servis tabağına alarak isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Sulu tavuk köftesi, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edildiğinde oldukça lezzetli bir yemek ortaya çıkmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Sulu tavuk köftesi tarifinde, tavuk kıyması yerine hindi kıyması da kullanılabilir. Daha az yağlı bir alternatif arayanlar için bu seçenek oldukça idealdir. Ayrıca, köftelerin içerisine rendelenmiş havuç veya kabak ekleyerek besin değerini artırabilir, yemeği daha zengin hale getirebilirsiniz.

Bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Protein açısından zengin olan tavuk eti, diyet yapanların da favori tercihlerindendir. Sağlıklı bir öğün için sulu tavuk köftesi tarifi, mutfaklarınızda yer alması gereken seçeneklerden biridir.

Bu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Sulu tavuk köftesi, sağlıklı bir öğün seçeneği olarak günlük beslenme düzenine dahil edilebilir.