Patatesli Pirincli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli pirinçli sulu köfte tarifi, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, pratik yapımıyla kalabalık sofralar için ideal bir seçimdir. Kıyma, pirinç ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için sağlıklı bir alternatif sunar.

13 Ekim 2024
Patatesli Pirinçli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli pirinçli sulu köfte, Türk mutfağının sevilen ve oldukça besleyici bir yemeğidir. Bu tarif, köfte, pirinç ve patatesin bir araya gelmesi ile hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek sunmaktadır. Özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilen bu yemek, yapımı kolay ve pratik bir seçenektir.

Malzemeler

Aşağıda yer alan malzemeler, 4 kişilik bir tarif için gereklidir:
  • 500 gram kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle, pirinç ve köfte harcının hazırlanması gerekmektedir. Pirinci yıkayıp süzün.
  • Kıymayı bir kaba alın, üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin. İyice yoğurun.
  • Yoğrulan kıyma harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfteleri hazırlayın.
  • Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, ardından doğranmış patatesleri ekleyin ve hafifçe soteleyin.
  • Patatesler sotelendikten sonra üzerine köfteleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Sonrasında yıkanmış pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Pişirme Süresi ve Servis

Yemek, yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirilmelidir. Piştikten sonra, ocaktan alıp dinlendirin. Servis ederken üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz. Sıcak servis edilmesi önerilmektedir.

Besin Değerleri

Patatesli pirinçli sulu köftenin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanılan malzemeleri isteğe göre değiştirebilir veya ekleme yapabilirsiniz. Örneğin, sebze çeşitliliği artırılarak havuç veya bezelye eklenebilir.- Dilerseniz, köftelerin içine baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.- Bu yemeği, yoğurt ile birlikte servis etmek, yemeğin lezzetini bir kat daha artıracaktır. Sonuç olarak, patatesli pirinçli sulu köfte, hem damak tadına hitap eden hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bu tarifi deneyerek aileniz ve misafirleriniz için sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Özyuva 12 Ekim 2024 Cumartesi

Bu patatesli pirinçli sulu köfte tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilen bir yemek olması, onun ne kadar doyurucu ve sevilen bir seçenek olduğunu gösteriyor. Kıyma, pirinç ve patatesin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzet tam bir ev yemeği tadında. Peki, sizce bu yemeği hazırlarken hangi baharatları eklemeyi tercih edersiniz? Ayrıca, yoğurt ile servis etmenin yemeğin lezzetini artıracağına katılıyor musunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 12 Ekim 2024 Cumartesi

Sayın Özyuva,

Yemek Hazırlığı ve Baharatlar
Patatesli pirinçli sulu köfte tarifinin gerçekten harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Bu yemeği hazırlarken kullanabileceğiniz baharatlar, yemeğin lezzetini büyük ölçüde etkileyebilir. Özellikle tuz ve karabiber temel baharatlar olsa da, pul biber, kimyon ve nane gibi baharatlar da yemeğe farklı bir tat katabilir. Ayrıca, biraz sarımsak tozu veya soğan tozu eklemek de lezzeti zenginleştirir.

Yoğurt ile Servis
Yoğurt ile servis etmenin, yemeğin lezzetini artıracağına kesinlikle katılıyorum. Yoğurt, yemeğin kremsi dokusunu dengeleyerek, zengin bir tat profili sunar. Ayrıca, yoğurdun ferahlatıcı özelliği, özellikle sıcak günlerde bu yemeği daha da keyifli hale getirir.

Denemenizi ve sonuçları paylaşmanızı sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;