Patatesli Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli ekmek köftesi, lezzeti ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir yemektir. Patates ve bayat ekmekle hazırlanan bu köfte, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sunulabilir. Tarifinde kullanılan malzemeler ve adımlar, pratik bir şekilde uygulandığında lezzetli sonuçlar almanızı sağlar.

11 Ekim 2024
Patatesli Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli ekmek köftesi, besleyici özellikleri ve lezzeti ile sofralarımızı süsleyen bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak karşımıza çıkar. Patatesin yumuşak dokusu ve ekmeğin kıvamı, bu köftenin hem lezzetini artırır hem de besin değerlerini zenginleştirir. Aşağıda, patatesli ekmek köftesinin tarifi ve malzemeleri detaylandırılmıştır.

Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı un
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması

Patatesli ekmek köftesi yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir. İşte hazırlık aşaması:
  • İlk olarak, patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyup, bir kasede püre haline getirin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Gerekirse, soğanı pembeleşene kadar bir tavada az yağda soteleyin.
  • Bayat ekmekleri ufalayarak ekleyin. Ardından, haşlanmış patates püresi, sotelenmiş soğan, yumurta, süt, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin.
  • Karışımın iyice özleşmesi için un ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
  • Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve köfte şekli verin.

Pişirme Aşaması

Köftelerinizi pişirmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
  • Isınan yağda, hazırladığınız köfteleri dikkatlice yerleştirin.
  • Köftelerin her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.
  • Fazla yağını alması için pişen köfteleri kağıt havlu üzerine aktarın.

Servis Önerileri

Patatesli ekmek köftesi, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla servis edilebilir. Ayrıca yeşil salata ile birlikte sunmak, hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginlik katacaktır.

Besin Değerleri

Patatesli ekmek köftesinin 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 28 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 6 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli ekmek köftesi, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bir atıştırmalıktır. Düşük maliyeti ve kolay hazırlanması ile evde sıkça tercih edilir. Ayrıca, patatesin içeriğindeki potasyum ve vitaminler, sağlıklı bir beslenme için önemli katkılar sağlar. Vegan bir versiyonunu yapmak isterseniz, yumurta yerine chia tohumu veya keten tohumu kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, patatesli ekmek köftesi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarınızı zenginleştirebilir. Kolay hazırlanması ve çeşitli sunum alternatifleri ile her yaş grubunun beğenisini kazanacak bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Nureddin 11 Ekim 2024 Cuma

Patatesli ekmek köftesi tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Malzemelerin listesi oldukça basit ve evde bulunabilecek şeyler. Patateslerin haşlanması ve püre haline getirilmesi sürecinin kolay olduğunu düşünüyorum. Soğan ve sarımsağın sotelenmesi ise köftenin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Un eklenmesiyle karışımın özleşmesi fikri de oldukça mantıklı. Kızartma aşaması ise belki biraz dikkat gerektirebilir ama sonuçta altın rengi alana kadar pişirmek harika bir sonuç verecektir. Servis önerisinde yoğurt ve salata ile sunulması fikri de hoşuma gitti; bu sayede daha dengeli bir yemek elde edebilirim. Vegan versiyonu için chia tohumu ya da keten tohumu kullanma önerisi de çok iyi bir alternatif sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 11 Ekim 2024 Cuma

Nureddin, patatesli ekmek köftesi tarifini denemek istemen harika! Malzemelerin basitliği ve evde bulunabilirliği gerçekten de bu tarifi cazip kılıyor. Patateslerin haşlanması ve püre haline getirilmesi, çoğu kişi için oldukça kolay bir aşama. Soğan ve sarımsağın sotelenmesi, kısmen kafeinli bir lezzet katıyor ve köftenin tadını zenginleştiriyor. Un eklenmesiyle karışımın özleşmesi fikri de oldukça mantıklı; bu adım, köftenin dokusunu iyileştirecektir.

Kızartma aşamasında dikkatli olmak önemli, ama altın rengi alana kadar pişirmek gerçekten de güzel bir sonuç verecektir. Servis önerisi olarak yoğurt ve salata ile sunulması, yemeğin dengesini artırıyor ve onu daha sağlıklı hale getiriyor. Vegan versiyonu için chia tohumu ya da keten tohumu kullanma fikri ise harika bir alternatif sunuyor; bu sayede daha geniş bir kitleye hitap edebilirsin. Deneyeceğin için sabırsızlanman çok doğal, umarım sonuç mükemmel olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sini Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Urfa Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Bulgurlu Ekşili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;