Borcamda kaşarlı köfte tarifi ve malzemeleri

Borcamda kaşarlı köfte, misafir sofralarının gözdesi olan lezzetli ve pratik bir yemektir. Kıyma ve kaşar peynirinin mükemmel uyumunu sunan bu tarif, adım adım hazırlama süreci ve malzemeleriyle sizlere yol gösteriyor. Şimdi, bu lezzeti deneyimlemeye hazır olun!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Borcamda kaşarlı köfte, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Özellikle misafir sofralarında tercih edilen bu yemek, köfte ve kaşarın uyumunu mükemmel bir şekilde yansıtır. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır.

Malzemeler

500 gram kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı (sos için)
1 su bardağı domates sosu
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Köfteyi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Bir karıştırma kabında kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve pul biberi bir araya getiriniz.
Tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Köfte harcının iyice karıştığından emin olun.
Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri şekillendirin.
Bir borcamın tabanına zeytinyağını gezdirin ve köfteleri yan yana dizin.
Köftelerin üzerine domates sosunu dökün.
Rendelenmiş kaşar peynirini köftelerin üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Piştikten sonra, sıcak servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Borcamda kaşarlı köfte, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin)

Kalori: 320 kcal
Protein: 28 g
Karbonhidrat: 20 g
Yağ: 15 g
Lif: 1 g
Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Bu tarifte farklı malzemeler kullanarak köftelerinizi kişisel zevkinize göre zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, köfte harcına ince doğranmış yeşil biber veya mantar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, kaşar peyniri yerine beyaz peynir veya mozzarella kullanarak lezzeti değiştirmek de mümkündür.

Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap